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ヒルトン東京お台場

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ジューシーな骨つきジャンボンに舌鼓!秋の味覚満載「オータムコレクションフェア」

秋は冬に向けて食物が栄養を蓄える季節。秋が旬の食材には良質な栄養素が豊富に含まれていると言われています。
欧米では定番の秋のBBQメニュー「ジャンボンヨークのロースト」は低温でじっくり焼き、表面はカリッと中はジューシーな仕上がりに。
また油ののったサバを朴葉に巻き、香ばしく焼いた「サバの朴葉焼き」や「秋野菜のポトフ」など初秋限定のバラエティー溢れるメニューをご用意いたしました.
ぜひ気の合う仲間とごゆっくりお楽しみください。

~10月31日(木)限定!
ランチ・デザート・ディナービュッフェにて、65歳以上の方対象のシニア料金 2,000円(税・サービス料別) をご用意いたしました。
ご利用の際は、ご来店時に身分証明書をご提示ください。
※エージェント・ツアーでのご利用は対象外となります。
※HPCJ会員ご優待の対象外となります。

【事前決済プランでもっとお得に♪】
下記より事前決済プランでご予約いただきますと、割引やドリンク1杯プレゼントなどのサービスがご利用いただけます。

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詳細情報

期間  2019年9月1日(日)~10月31日(木)
時間 ランチビュッフェ 11:00~14:15 
※2部制 90分制となります
(①11:00~12:30 ②12:45~14:15)
ディナービュッフェ18:30~22:00
※2部制 90分制となります
(①18:30~20:00 ②20:30~22:00)
料金 ランチビュッフェ
平日     大人3,500円 / お子様2,100円
土日祝  大人4,000円 / お子様2,400円

ディナービュッフェ
平日     大人4,800円 / お子様2,880円
土日祝  大人5,500円 / お子様3,300円
※税・サービス料別 ※お子様は小学生まで ※未就学児は無料です

メニュー一例

Seafood BAR

飯蛸 蛤 コヤリイカ 甘海老 有頭海老 ムール貝

Condiments

レモン、ライム、ポン酢、イエローチリソース
柚子胡椒マヨ、VSOPソース

Seafood Appetizers

シェフ特製 桜ウッドスモークシーフードと野菜のスモーク
南瓜のフラン バジルシードクリーム
キノコと蛸と小槍烏賊のアヒージョ風マリネ
焼きナスロール又は、秋刀魚ロール又は秋鮭巻き寿司(ディナーのみ)
野菜と柴漬けの押し寿司(ディナーのみ)

Superfood and Salads

十六穀米サラダとバジルチキン
ビーツと芽キャベツ リンゴのハニーレモン フェタチーズ添え
牛肉の煮込みと根野菜のテリーヌ 枸杞の実添え
とうきょうサラダ
シーザーサラダ
マルチカラーサラダ、豆苗、ニンジン、トマト、キューリ、コーン
 

Charcuteris Selection(ディナーのみ)

モルタデラ、サラミ、ダックパストラミ
ドライトマト、オリーブ、モスタルダ、ミックスピクルス、ピカリリ
 

デイリーブレッドバスケット
フムス、ババガナッシュ、ハラペーニョチーズ、ヨーグルトとキュウリのディップ

 

Hot dish

チキンとキノコのカチャトーラ ウコンをアクセントで
ポークのグリル アレキサンドリアを使った白バルサミコソース
ジャンボンヨークのロースト リンゴのソテー添え
秋刀魚の温燻製(グリル) おろしポン酢 ヴァンブランソース 食べるラー油
秋鮭とキノコのバターホイル焼き
クアトロチーズのクロックケーキ
椎茸のピッツァイオーラ
シースケープ風 秋野菜のポトフ
サーモン、アサリ、ホウレンソウのクラムチャウダー
里芋、キノコ、牛筋の和風カレー
ライス  
 

carving station

ローストビーフ
ポン酢 山葵グレービー オイスタービーフジュース

Noodle station

餺飥風カルボナーラ (ディナーのみ)
または
黒担うどん
または
鴨と長葱のラグーソースパスタ

 

Chef`s Seasonal Dessert Buffet Selection

季節のデザート
シャルロットポワール、ガトーショコラ、ティラミス、かぼちゃのロールケーキ、
ラフランスゼリー、カスタードプリン など

オプションプラン

お食事に合わせて日替わりでオススメする、赤白各3種のワインが飲み放題!
ビュッフェコーナーからご自身でお好みのワインををお好きなだけお取りください。
ランチタイム 2,000円 ディナータイム 2,500円
+500円にて、スパークリングワインも飲み放題のグレードアップも承ります。

ワインビュッフェ+ビール飲み放題 90分
ランチタイム 2,500円 ディナータイム 3,000円

ソフトドリンクフリーフロー 980円(90分制)
コーラ、ジンジャーエール、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶が飲み放題になるお得なドリンクプランです。
 

※表示料金に税・サービス料が別途加算されます。
※お席の指定はいたしかねます。あらかじめご了承くださいませ。
※メニュー内容は変更になる場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問合せください。

ご予約・お問合せ

レストラン総合案内 TEL:03-5500-5580 (平日10:00~21:30 土日祝9:00~21:30)

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