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ヒルトン小田原リゾート&スパ

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デザートビュッフェ「ストロベリー・フローラル・ガーデン 2022」

花が咲き誇る春の庭をモチーフに、エディブルフラワー(食べられる花)を随所にちりばめた15種類のスイーツやベーカリーをお楽しみいただけます。

【オンライン予約限定学割】
中学生以上の学生は1000円オフ!
必ず【オンライン予約限定学割】のプランにてご予約&ご利用当日は学生証などの証明書をご提示ください。

詳細情報

期間 2022年1月8日(土)~5月8日(日) 土日祝日のみ開催
※3月26日(土)~4月3日(日)、4月29日(金)~5月8日(日)は毎日開催
時間 〈要予約〉14:30~および、16:15~ 各80分間の2部制
一部施設の営業時間を変更しております。詳しくはこちらをご覧ください。
料金 お一人様 4,950円、お子様(小学生まで) 3,500円
※未就学児無料
※ドリンクバー付き、表示料金には税金・サービス料が含まれます。
お得なセットプランはこちら
場所 ザ・ロビーラウンジ(本館棟1階)

コンセプト

今回のテーマは『ストロベリー・フローラル・ガーデン2022』
ストロベリースイーツの王様“ストロベリーショートケーキ”をはじめ、エディブルフラワーやハイビスカス、バタフライピーなどを使用した華やかなスイーツの数々が並びます。中でもシェフのイチオシは“パフェ・エルダーフラワー・ローズ”。様々な効能があるとされているエルダーフラワーのジュレにベルガモットムース、ローズジャムとフレッシュストロベリーをふんだんに使用し、食べる宝石ともいわれている“琥珀糖”とストロベリーマカロンをのせた華麗なパフェは食べ応え満点!色鮮やかな花々とみずみずしい苺の共演を五感で感じながら至福のひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。

メニュー

シェフのスペシャルスイーツ

パフェ・エルダーフラワー・ローズ

苺、ローズジャム、エルダーフラワーのジュレ、ベルガモットムース、生クリームがお口の中で絶妙にマッチ
スプーンを縦に入れていっきにすくいあげて食べるのがおすすめ
≪中央カウンターにて、お1人様おひとつ限定≫

 
フレンチトースト 苺ジャムとバニラアイス添え

マダガスカル産のバニラビーンズを使用した特製アパレイユに漬けたフレンチトーストを苺ジャムとバニラアイスを添えてテーブルへお届けいたします。
≪お1人様おひとつ限定≫

 

メニュー例

苺のタルト

全粒粉入りの香ばしいタルト生地に甘酸っぱい苺をたっぷり飾りました

 
ストロベリーフラワーリース

満開のフラワーゼリーとストロベリーパンナコッタの異なる食感を楽しんで

 
チェリーブロッサムモンブラン

苺入りのタルトベースに桜餡とほんのり香る桜のクリーム

 
ストロベリーショートケーキ

ヒルトン小田原伝統スタイル 人気不動のストロベリーショートケーキ

 
ストロベリーチーズケーキ

北海道産クリームチーズと苺のコンフィチュールのしっとりチーズケーキ

 
チョコシフォンケーキサンド

ふわふわのチョコレートシフォンケーキにチョコクリームと苺をサンドしました

 
ハイビスカスゼリー

ビタミンやミネラルが豊富なハイビスカスを使用したゼリーはさっぱりとしているのでお口直しにどうぞ

 
バタフライピーマジックゼリー

アンチエイジング効果があると言われるバタフライピーのシロップを透明のレモンゼリーに入れるとパープルに!

 
苺大福(左)、ストロベリーシュークリーム(右)

毎年大人気の苺大福とストロベリーシュークリームはミニサイズで提供。ころんとしたフォルムも可愛く、ついつい手が出るアイテム

 

◆サラダや本⽇のカレー、ポップコーン、ポテトチップスなど、軽食のご用意もございます。

ドリンクバー

お好きなものをお好きなだけ、スイーツと合わせてお召し上がりください。

  • コーヒー
  • オレンジジュース
  • アイスティー
  • アイスコーヒー
 
ディルマ紅茶セレクション

紅茶セレクションは、純スリランカ産を取り扱う初の紅茶ブランド「ディルマ」をご用意いたします。
エクセプショナルシリーズの「ベリー・センセーション」やハーブシリーズの「ピュア・カモミール・フラワー」などを含む合計6種類をご用意しております。スリランカ(セイロン)で誕⽣し、紅茶本来の華やかな⾹りと澄んだ味わいをご堪能いただけます。 スイーツと紅茶のおすすめペアリングをお楽しみください。

グルメシリーズ
  • イングリッシュ・ブレックファースト
  • ダージリン
エクセプショナルシリーズ
  • エレガント・アールグレイ
  • ベリー・センセーション
フレーバーティー
  • ジンジャー&ハニー
ハーブ シリーズ
  • ピュア・カモミール・フラワー
 

≪のんびり癒しの休日を過ごすなら≫
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館内施設 営業内容変更のお知らせ

一部施設の営業時間、サービス内容を変更しております。
お客さまにはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
詳しくはこちらをご覧ください。

ヒルトン・クリーンステイ

  • 席数を制限してご案内し、十分な距離を保った空間をご用意しております。
  • 飛沫感染防止のため、レセプション/レジカウンターにアクリルパネルを設置しております。
  • スタッフはマスクと手袋を着用しております。
  • 入店時は検温のご協力、消毒スプレーの使用をお願いしております。
  • テーブルや椅子の頻繁な清掃と消毒を行っております。

お客様へのお願い

  • 入店時、離席時、退店時は、マスクの着用をお願いしております。
  • 発熱や風邪症状等の不調がある場合は、入店をお断りさせていただきます。

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ご予約・お問い合わせ

TEL:0465-28-1220(レストラン予約)

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