レストランプラン

ヒルトン東京

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フレッシュ苺付きスイーツビュッフェ『ストロベリー・ブーケトス』

毎年恒例のいちごの祭典が現在開催中。彩鮮やかなブーケで華やかに装う店内で、30種類ものいちごスイーツやフレッシュ苺をお好きなだけお楽しみいただけます。

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お一人様席
メニューについて
ディナー&スイーツビュッフェについて



 

詳細情報

期間 2021年12月28日(火)~2022年2月28日(月)
時間 14:30~、15:00~、15:30~ ※2時間制
料金 月~金   お一人様 5,200円 / お子様(4~12歳)3,000円
土・日・祝 お一人様 5,800円 / お子様(4~12歳)3,300円
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場所 マーブルラウンジ(1階)
 

テーマについて

『ストロベリー・ブーケトス』

全国から募る100束のブーケと、ヒルトン東京エグゼクティブ・ペストリーシェフ播田修による30種類ものいちごスイーツの全く新しいコラボレーション。ブーケトスに込められた幸せの連鎖、ハッピーチェーンで訪れた人全員がブーケをキャッチしたかのような幸せ気分を演出します。

【特典】一日10席限定のお一人様席

誰からも邪魔されずいちごスイーツを満喫したいあなたへ贈る「お一人様席」をご用意しました。
1日10席限定です。
※ご予約状況によってはバーのお席へのご案内となります。

メニュー一例

いちごタルト

ほんのりビターアーモンドを効かせたタルト、上品な甘さのカスタードに大粒イチゴを冠した人気のいちごタルト。

ストロベリー・ブーケ

カモミールとはちみつを効かせたアーモンド風味のケーキに生クリームとたっぷりのイチゴをトッピング。小麦粉はグルテンレスなスペルト小麦を使用しました。

コクリコ・リース

ココナッツのダックワーズにコクリコ(ひなげし)の風味を加え、ココナッツとホワイトチョコレートのシャンティーに、苺とベリーをトッピング。

ベリーブーケ

バニラのムースに苺、ラズベリー、赤すぐり、柚子のガルニチュールを合わせ、サイドにビスキュイ・キュイエール、トップに各種ベリーをトッピング。

ベリーシェイク

苺、ライチ、薔薇で作るイスパハン風味のシェーク

など約20種類とフレッシュ苺

お食事メニュー一例

前菜 ※日替り3種

  • 山椒を効かせたストロベリー・サラダと牛タン、根セロリ、フェタチーズ、苺のクランブルサラダ、レモン・ストロベリーのクスクスやストロベリーカプレーゼ など

スープ ※日替り1種

  • クリーミーコーンチャウダー ストロベリークルトン
  • クリーミーキャロットジンジャー ストロベリークルトン

メイン ※日替り1種

  • 5種のスパイスと苺&赤ワインで煮込んだコッコーヴァン
  • 白身魚のロースト ストロベリーテリヤキ

ロンネフェルトのティーセレクション

ロンネフェルト
 
  • ストロベリーフィールド
  • グリーンルイボスストロベリークリーム
  • ダージリン
  • イングリッシュブレックファースト
  • アールグレイ
  • カモミール
  • レッドベリーズ
  • ヴァーヴェイン
 

ご利用にあたって

※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※ご予約はホームページでの受付のみとなります。
※ご予約状況によってはバーのお席へのご案内となります。
※予告なしにメディアの撮影を行うことがございます。予めご了承下さいませ。
※写真はイメージです。

館内施設 営業内容変更のお知らせ

一部施設の営業時間、サービス内容を変更しております。
お客さまにはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
詳しくはこちらをご覧ください。

ヒルトン・クリーンステイ対策とお客様へのお願い

  • 十分な距離を保った空間をご用意しています。
  • スタッフはマスク、手袋を着用しています。
  • ご入店時は消毒スプレーの使用をお願いしています。
  • ご来店時、お席を立たれる際、またお帰りの際にはマスクの着用をお願いします。
  • 体調がすぐれない、熱があるなどの場合はご入店をお断りさせていただきます。
 

ご予約・お問い合わせ

TEL: 03-3344-5111(代表)
※レストラン予約受付時間 10:30~18:00

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