レストランプラン

ヒルトン名古屋

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地元の魅力を再発見できる、アメリカ西海岸料理と愛知の醸造文化を融合させたウィンターランチ&ディナービュッフェ

アメリカ西海岸料理と地元愛知の調味料などを組み合わせた、ウィンターランチ&ディナービュッフェを開催いたします。
愛知県は醸造文化の歴史が長く、味噌、味醂、酒など古くから調味料の生産が盛んです。「インプレイス3-3」では「ローカルでフレッシュな素材を、ラグジュアリーでスタイリッシュな料理に昇華させたプレミアムビュッフェ」にこだわり、これまでも地元食材を積極的に使用してきました。
オープンして来年で3年。ここで改めて、愛知に根付いた古くからある調味料の魅力を、ヒルトン名古屋の原点である“アメリカ”の西海岸料理と融合させることで、愛知の醸造文化の魅力を再認識いただける料理をご提供します。
老舗のお店からご家庭でもお馴染みのメーカーの調味料まで幅広く使用し、アメリカ西海岸料理と地元愛知の醸造文化が見事にコラボレーションした、異国の料理でありながらどこか懐かしさも感じられる料理をお楽しみください。

詳細情報

期間 2021年12月29日(水)~2022年3月2日(水)
時間 ランチ
11:30~14:00
ディナー
17:30~21:00(料理終了20:30)
一部施設の営業時間を変更しております。詳しくはこちらをご覧ください。
料金 【平日】
5,500円 / 子供(6~12歳 2,500円 / 0~5歳 無料)
【土日祝】
6,000円 / 子供(6~12歳 3,000円 / 0~5歳 無料)
※ヒルトン名古屋公式ウェブサイトからのオンライン予約の場合5%OFF
メニュー メニューはこちらから
その他 レストランにおける感染症予防対策について
場所 インプレイス3-3(1階)

年末・年始スペシャルメニュー

特別期間にぴったりなスペシャルメニューをご提供いたします。

(左)鰻とフォアグラ、多気町平飼い卵のトルティージャ トリュフクリーム

豊かな自然の中で育てられた平飼い卵の素晴らしさを味わうために鰻とフォアグラ、トリュフを合わせました。平飼い卵の品質の良さによって、強い個性ある食材同士でも互いの良さを引き出し合います。

(右)兵庫県室津産生牡蠣 ラビゴットソース添え

兵庫県室津産生牡蠣に青じそを加えたラビゴットソースを添えて。大振りでクリーミーな生牡蠣から特別な日のお食事のスタートを。

期間 2021年12月29日(水)~2022年1月3日(月)
料金 大人 8,800円 / 子供(6~12歳 4,500円 / 0~5歳 無料)
※特別プレートについて中学生以上のお客様にワンプレートサービスいたします。
※5名様以上は大皿でご提供いたします。
※お一人様1回のご提供となります。

テイクアウトも!

ビュッフェで提供しているメニューの一部より、好きなものを選んでお持ち帰りいただけます。
詳しくはこちら

ご利用にあたって

※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※メニューは日によって変更になる可能性があります。
※日時等は変更になる可能性があります。
※写真はイメージです。
※HPCJ会員にはHPCJ割引が適用され、ネット予約5%割引は適用されません。

館内施設 営業内容変更のお知らせ

一部施設の営業時間、サービス内容を変更しております。
お客さまにはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
詳しくはこちらをご覧ください。

ご予約・お問い合わせ

レストラン予約 TEL:052-212-1151

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