レストランプラン

ヒルトン名古屋

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インプレイス3-3「Back to Strawberry」アフタヌーンティーセット

1990年代前後に流行していたオリジナリティー溢れるアメリカンポップカルチャーやファッションをリバイバルした世界観をテーマにしたデザートビュッフェからスイーツ5種、スコーン2種、セイボリー2種をお楽しみいただけます。

詳細情報

期間 2021年12月29日(水)~2022年5月10日(火)
時間 毎日10:30~19:00(L.O)
※デザートビュッフェ開催日(木~日・祝 )の13:00~17:30は除く
料金 4,300円
※ヒルトン名古屋ウェブサイトからの予約の場合は5%割引
場所 インプレイス3-3(1階)
その他 レストランにおける感染症予防対策についてはこちら>>

スイーツメニュー

レッドベルベットキャップ

ビーツをたっぷり使った、しっとり濃厚ながら甘さ控えめのレッドベルベットケーキ。ストロベリー風味のチーズケーキにヒョウ柄チョコレートを飾って。

 

スパイシークラフトコーラゼリー

シナモン、ジンジャー、カルダモン グローブの香辛料とバニラを煮込んだスパイス香る自家製コーラゼリー。トップはミント風味の泡のゼリーでさっぱりと。

 

ブラウニースケートボード

いちごがほんのり香るチョコレートブラウニーと新鮮ないちごをトッピング。飾りにサブレを使ってスケートボードを表現。

 

Sing with me

ラズベリー風味のガナッシュとストロベリー風味のコーンをマイクに見立てました。

 

ストロベリームース

赤くコーティングした表面にルバーブとストロベリーのゼリーが入ったいちごの可愛らしいムース。
白ごまやチョコレートでいちごを表現しました。

 

セイボリー

スモークダックとストロベリーサルサのピンクトルティーヤ

ピンク色のトルティーヤにスモークされたお肉を包みました。甘酸っぱさとピリ辛さにいちごのサルサがアクセント。

 

レモンのフランとビーツコンソメ

ほんのりと酸味の効いたレモン風味の洋風茶碗蒸し。ビーツのコンソメに旨味をプラスした温かいスープ感覚でお召し上がりいただけます。

 

スコーン2種

  • ストロベリースコーン
  • ブルーベリースコーン
  • ストロベリージャム&クロテッド風クリーム
    フランス産の小麦粉をたっぷり使用したストロベリーとブルーベリーのスコーン。
 

オプションメニュー

カービングプレート付き +2,300円
※ヒルトン名古屋ウェブサイトからの予約の場合は5%割引

オールデイダイニング「インプレイス3-3」で開催中のウィンタービュッフェからシェフが厳選した7種の料理をお楽しみいただけます。

時間 11:30~14:00、17:30~20:00
メニュー
ホットアイテム
  • 黄金カレイのロースト トマトクリームソースとほうろく菜種油
  • 清州太陽ケチャップとミツカン純玄米酢でディップしたバッファローウイング ランチドレッシング添え
  • カリフォルニアタマレパイ サワークリーム添え
  • アンガス牛ランプ肉のローストとキャベツのブレゼ 阿久比町三井酢店 純粕酢と碧南三州三河味醂のエーグルドゥースなソースで
  • サツマイモとアーモンドのロースト 岐阜臨醐山黒酢とメープルシロップのレデュクション (vegan)
  • スモークダックとストロベリーサルサのピンクトルティーヤ
  • レモンのフランとビーツコンソメ
コールドアイテム
  • 鱈と酒粕、ゆず香る白菜のコールスローサラダ
  • ブドウとアーモンド、ミルクチェリーのカプレーゼ
 

ご利用にあたって

※アフタヌーンティーは、デザートビュッフェ形式とは異なります。予め内容を確認の上ご予約ください。
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※メニューは日によって変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
※HPCJ会員にはHPCJ割引が適用され、ネット予約5%割引は適用されません。
※他の特典や割引との併用はいたしかねます。
※アフタヌーンティーセットとオプションメニューをヒルトン名古屋ウェブサイトからの予約の場合、各々5%割引が適用されます。

館内施設 営業内容変更のお知らせ

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お客さまにはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
詳しくはこちらをご覧ください。

ご予約・お問い合わせ

レストラン予約 TEL:052-212-1151(直通)

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