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コンラッド東京

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ハロウィン・アフタヌーンティー ~フレイバー・オブ・ジャパン~

ホテルのコンセプト、和モダンをスイーツにアレンジ
国産の食材と和の要素を取り入れた
コンテンポラリーなハロウィンスイーツをラインアップ


2021年9月1日(水)~10月31日(日)
11:00~16:30
6,500円/8,300円/9,800円/11,000円
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毎年待ちわびるファンも多いハロウィン・アフタヌーンティー。 今年は「フレイバー・オブ・ジャパン」と題し、コンラッド東京のコンセプトである和モダンをスイーツにアレンジ。国産の食材をはじめ和の要素を取り入れた珠玉のスイーツ5種とセイボリー3種が可憐さを秘めたシックな世界観の中に並びます。

新バージョンのハロウィン・コンラッド・ベアも登場。お化けのマントを身にまとうキュートなベアは、コンラッド・ベア付きのプランでお持ち帰りいただけます。ぜひ、コレクションの一員に加えてください。

また、この「ハロウィン・アフタヌーンティー ~フレイバー・オブ・ジャパン~」のスイーツ4種、セイボリー2種、スコーン2種をロンネフェルト社の紅茶やハーブティーとともにお持ち帰りいただけるオリジナルテイクアウトボックスも販売します。ご自宅でのハロウィンパーティーにはもちろん、ギフトにもぴったりです。詳しくはこちら

「ハロウィン・アフタヌーンティー ~フレイバー・オブ・ジャパン~」メニュー

チョコレートタルト 青森県産紅玉のムース

チョコレートタルトの上にドーム状の紅玉のムースを載せ、クモの巣チョコレートとブラックベリーでデコレーションしました。

愛媛県産和栗のタルトモンブラン

タルトの上に和栗を絞り、キラキラ光るホワイトチョコレートの十字架で飾りました。和栗の甘露煮も載せた贅沢なモンブランです。

ブラウニーと北海道産フロマージュブランのムース

メキシコの「カラベリータ」をイメージし、花飾りをつけたドクロのフロマージュブランのムースをブラウニーに載せて。原材料から生産まで全て北海道の純国産フロマージュブランを使用しています。

ラズベリーと山形県産ラ・フランスのゼリー

ラズベリーとラ・フランスの果肉入りの2層のゼリーに、白いパール風のクッキーを載せて。蝋燭の炎をイメージしたラズベリークリームとコウモリのチョコレートを飾りました

鹿児島県産紅茶とオレンジのムース

鹿児島県産の香り高い紅茶とオレンジのムースをカヌレの形に仕上げ、エディブルフラワーとストライプのチョコレートをあしらいました。

ポロ葱とポテトのムース 北海道産焼きウニ添え

ポロ葱とポテトの濃厚なムースの上にビーフコンソメとアオサのゼリーを重ね、焼きウニを載せた贅沢な一品です。

和牛のほほ肉とレフォールクリームのコルネ

コルネに和牛ほほ肉の煮込みを詰め、その上に竹炭で黒くした西洋わさびのクリームを絞りました。

ロブスタースライダー わさびのアクセント

ロブスターとサーモンのパティ、トマト、トレビスを挟み、わさびマヨネーズをアクセントにしたミニバーガーです。

料金

スタンダードアフタヌーンティー 1名様 6,500円

※平らなガラスのプレートでご用意。
約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。

コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 1名様 8,300円

※平らなガラスのプレートでご用意。
約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。

【窓際席確約】コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 1名様 9,800円

※平らなガラスのプレートでご用意。
乾杯のグラスシャンパーニュ一杯に加え、約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。

コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー 1名様 11,000円

※階段式のプレートでご用意。
乾杯のグラスシャンパーニュ一杯に加え、約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。

ハロウィン・コンラッド・ベア

今年は新バージョンのハロウィン・コンラッド・ベアが登場。お化けのマントを身にまとうキュートなベアは、コンラッド・ベア付きのプランでお持ち帰りいただけます。ぜひ、コレクションの一員に加えてください。
※ハロウィン・コンラッド・ベアのデザインは多少変更になる可能性があります。

詳細情報

期間 2021年9月1日(水)~10月31日(日)
時間 毎日 11:00~16:30 ※2時間制
場所 28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」
内容 スイーツ(全5種)
・チョコレートタルト 青森県産紅玉のムース
・愛媛県産栗のタルトモンブラン
・ブラウニーと北海道産フロマージュブランのムース
・ラズベリーと山形県産ラ・フランスのゼリー
・鹿児島県産紅茶とオレンジのムース

セイボリー(全3種 / デラックスアフタヌーンティーは全4種)
・ポロ葱とポテトのムース 北海道産焼きウニ添え
・和牛のほほ肉とレフォールクリームのコルネ
・ロブスタースライダー わさびのアクセント
・イカとカリフラワーのタルト 京味噌のピュレ ※デラックスアフタヌーンティーにて提供

スコーン
・プレーンスコーン、紫芋スコーン クロテッドクリーム、リンゴとシナモンのジャムを添えて

お飲み物
・約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。

※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。
※予告なしにメディアの撮影を行うことがございます。予めご了承ください。
※画像はイメージです。

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