レストランプラン

ヒルトン名古屋

  • スイーツ

ハイドアウェイ3-3イブニングハイティー

アフタヌーンティーセットで提供中のハイティースタンドに加え、ジューシーな国産牛パティを自家製バンズでサンドしたビーフスライダーがセットになったイブニングメニューが登場。さらに、白と黒のチェッカードボカディージョ、オリーブなど、お酒のおともとしてもお楽しみいただけるラインナップとなっており、お得なフリーフロープランをはじめ、豊富なドリンクオプションをご用意しています。ディナーやお酒と一緒に、洗練された大人の雰囲気のバーで優雅なひとときをお過ごしください。

8月19日(木)~11月5日(金)の詳細はこちら
11月6日(土)~12月28日(火)の詳細はこちら

【館内施設 営業内容変更のお知らせ】
一部施設の営業時間、サービス内容を変更しております。
お客さまにはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
詳しくはこちらをご覧ください。

8月19日(木)~11月5日(金)

期間 2021年8月19日(木)~11月5日(金)
時間 一部施設の営業時間を変更しております。詳しくはこちらをご覧ください。
料金 4,600円 ※ヒルトン名古屋ウェブサイトからの予約の場合は5%割引
場所 ハイドアウェイ3-3(1階)
その他 レストランにおける感染症予防対策についてはこちら
 

スイーツメニュー

さかさまタルトタタン

ラズベリー、グリオットチェリー、カシス、ブルーベリーのジャムの上に、タルトタタン、アーモンドプラリネ入りカスタードクリームの層を重ね、トップにスティック状のパイを。定番のタルトタタンをさかさまに仕上げました。

 

チェシャ猫のビジュ

マリーアントワネットの帽子に化けたいたずら好きなチャシャ猫。
タルト台には、オレンジを丸ごと3時間煮込んだコンポートを入れ、フランスヴァローナ社ジヴァラ・ラクテチョコレートを使ったムースをのせて。

 

マリーアントワネットヘアースタイルムース

カマンベール風味のレアチーズケーキ。ムースには、アプリコットとオレンジゼリーを混ぜ込みました。

 

黄金のオペラ

パリのオペラ座をモデルに作られた、フランス発祥のケーキ。
カラメルとコーヒー風味のチョコレートは、重厚な味わい。トップにプティマカロンをのせて。

 

プティパリブレスト

自転車の車輪をイメージしたフランス伝統菓子。
竹炭入りブラックシューの上にはアーモンドプラリネ入りバタークリームを重ね、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ピスタチオをトッピング。

 

ラストスイーツ
ハートの女王からの贈り物

ほのかに香るバニラ風味のマドレーヌ。表面をブラックチョコレートでコーティングし、アクセントにドライローズの花びらを。

 

プティトリアノンの髪飾り

プティトリアノンの自然豊かな庭園をイメージした抹茶味のモンブラン。
トップには黒蜜のクリームと黒豆、オーストリッチフェザーに見立てたチョコレートを飾って。

 

セイボリー(軽食)

  • ビーフスライダー
  • フランス産チーズ2種、ナッツ
  • オリーブマリネ
  • トリュフ風味のフライドポテト
  • ケチャップ、マヨネーズ
 

11月6日(土)~12月28日(火)

期間 2021年11月6日(土)~12月28日(火)
時間 一部施設の営業時間を変更しております。詳しくはこちらをご覧ください。
料金 5,000円 ※ヒルトン名古屋ウェブサイトからの予約の場合は5%割引
場所 ハイドアウェイ3-3(1階)
その他 レストランにおける感染症予防対策についてはこちら
 

スイーツメニュー

サンタ帽のコーヒーミルクチョコレートムース

ミルクチョコレートクリームとコーヒーミルクチョコレートを組み合わせたムース。アーモンドコーヒークラックランの食感が楽しいスイーツ。

ホワイトブッシュドノエル

ピュアホワイトヨーク(白い卵)と米粉を使った、白いロールケーキ生地のブッシュドノエル 。柚子の爽やかな香りと、愛知県産美浜の塩で味のアクセントに。

アリスのクレイジーマッシュルームムース

カラメルアプリコットを忍ばせた、ローズマリー風味のホワイトチョコレートムース。不思議の国のアリスのキノコをメレンゲで表現。

ピスタチオのクリスマスツリー

グリオットチェリー入りチョコレートタルトにピスタチオクリームでツリーをイメージしています。トップには星形のチョコレートを飾って。

Eat Meゼリー ※ノンアルコール

ノンアルコールの赤と白ワインを使ったゼリー。鮮やかなクリスマスカラーに、アリスもついつい手が伸びます。

アリスのディーとダム

アリスの邪魔をしようとオーナメントに扮したのは、おかしな双子のディーとダム。ラズベリー風味の甘酸っぱいクリームムースに仕上げました。

クリスマスクッキー(ツィムトシュテルネ&バニレキプフェル)

ドイツの伝統的クリスマス菓子。ツィムトシュテルネはアーモンドとシナモンが入った生地にアイシングを施してしっとり。バニレキプフェルはアーモンドを加えた生地にバニラが香りサクサク。

グランマのシュトレン

ドイツのお祖母ちゃんが作るような本格シュトレン。バターたっぷりの生地に、ドライフルーツやナッツをたくさん入れました。代々受け継がれてきた味わいにほっと温かい気持ちになるクリスマスの定番スイーツ。

セイボリー(軽食)

  • ビーフスライダー
  • フランス産チーズ2種、ナッツ
  • オリーブマリネ
  • トリュフ風味のフライドポテト
  • ケチャップ、マヨネーズ
 

オプションメニュー

(1)赤、白、スパークリングワイン飲み放題60分制 1,000円

 

(2)ノンアルコールカクテル、ヒマラカラマンシー 1,600円

 

(3)イブニング アフタヌーンティーセットオリジナルカクテル ブルームジントニック 1,800円

 

(4)イブニング アフタヌーンティーセットオリジナルカクテル エンプレス1908ジントニック 1,800円

 

(5)ジョニーウォーカーブルーラベルゴーストレア3種飲み比べ(ブローラ、ポートエレン、グレンユーリ ロイヤル) 24,000円

 

(6)ジョニーウォーカーブルーラベルOX 45,000円

 

※未成年者の方のご入店はお断りさせていただきます。
※上記料金には、税金・サービス料が含まれます。
※メニューは日によって変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
※HPCJ会員にはHPCJ割引が適用され、ネット予約5%割引は適用されません。
※他の特典や割引との併用はいたしかねます。
※アフタヌーンティーセットとオプションメニューをヒルトン名古屋ウェブサイトからの予約の場合、各々5%割引が適用されます。

ご予約・お問い合わせ

レストラン予約 TEL:052-212-1151

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