レストランプラン
ヒルトン名古屋
- ビュッフェ
- ディナー
- ネット予約割引対象
中国料理「王朝」プレミアムオーダーバイキング「王朝の味覚」
鮑、ロブスター、ツバメの巣、北京ダックをはじめとする高級食材をご堪能いただけるプレミアムオーダーバイキング。
シェフのスペシャリテメニューや季節の味わいなど、全50種類のメニューの中から「王朝の味覚」を存分にお楽しみください。
【館内施設 営業内容変更のお知らせ】
一部施設の営業時間、サービス内容を変更しております。
お客さまにはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
詳しくはこちらをご覧ください。
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詳細情報
| 時間 | 一部施設の営業時間を変更しております。詳しくはこちらをご覧ください。 |
|---|---|
| 料金 | お一人様 16,500円 6歳～12歳 8,000円 / 5歳以下無料 |
| 場所 | 3階 中国料理「王朝」 |
メニュー 9月3日（金）～12月06（月）
シェフスペシャル
秋の限定メニューが登場。
- 王朝特製秋の冷菜盛り合わせ
（クラゲの和え物、奥三河鶏の葱生姜ソース、知多ハッピーポーク窯焼きチャーシュー、旬のお魚南蛮仕立て、鰹の炙り仕立て、押し豆腐とキノコの和え物） - 蟹肉入り王朝サラダ 特製パッションフルーツドレッシング
- 極細米粉の唐墨和え
- 鮑の姿煮込み
- 上海蟹のスープ
- 干し貝柱とキノコのスープ
- 王朝特製北京ダックロール
- ロブスターのマンゴーマヨネーズソース
- 多気町平飼い卵とエビ、黄ニラ入り中華風オムレツ
- 秋刀魚チャーハン
- 柘榴とアセロラのゼリー
※鮑の姿煮込み、ロブスターのマンゴーマヨネーズソースは、お一人様1回のご注文でお願いいたします。2回目以降のご注文は追加料金にて承ります。
前菜
- 奥三河鶏の蒸し鶏 王朝自慢の2種ソースで
- 知多ハッピーポークの窯焼きチャーシュー ブルーチーズと共に
- クラゲの和え物 伝統のフィッシュソースで
- 海の幸の葱生姜和え ピーナッツオイルを効かせて
スープ
- つばめの巣入り蟹肉のスープ
- 蟹肉入りコーンスープ
- エビ雲吞スープ
- 青菜ときのこの卵スープ
メイン
- エビのチリソース
- エビの塩味炒め
- イカの湯引き特製ソース
- ホタテのXO醤炒め
- 白身魚のサテソース煮込み
- 白身魚の葱生姜蒸し
- 牛肉のオイスターソース煮込み
- 知多ハッピーポークのスブタ
- 奥三河鶏のカシューナッツ炒め
- 肉団子の甘酢仕立て
- 四川麻婆豆腐
- 青菜のガーリック炒め
- 色々野菜の蟹肉あんかけ
揚げ物、点心
- 蟹爪の揚げ物
- 奥三河鶏の唐揚げ
- 春巻
- エビ蒸し餃子
- 肉焼売
- 小籠包
- もち米焼売
麺飯
- 五目チャーハン
- 鶏肉とピータン入り中華粥
- 黄ニラ入り広東風焼きそば
- 五目あんかけ焼きそば
- 王朝特製タンタン麺
- 葱チャーシュー麺
デザート
- フルーツ入り杏仁豆腐
- タピオカ入りココナッツミルク
- マンゴームース
- 揚げゴマ団子
メニュー 12月7日（火）～2022年3月2日（水）
シェフスペシャル
冬の限定メニューが登場。
- 王朝特製冬の冷菜盛り合わせ
（旬のお魚の中華風お刺身仕立て、クラゲの和え物、棒々鶏サラダ、知多ハッピーポーク窯焼きチャーシュー、大根の甘酢漬け、押し豆腐の和え物） - 蟹肉入り王朝サラダ 特製パッションフルーツドレッシング
- 鮑の姿煮込み
- つばめの巣入り蟹肉のスープ
- 蟹肉とかぶのスープ
- 王朝特製北京ダックロール
- ロブスターのマンゴーマヨネーズソース
- 牛ヒレ肉のオイスターソース炒め
- 多気町平飼い卵とエビ、黄ニラ入り中華風オムレツ
- 蟹肉とレタスのチャーハン
- タピオカプリン
※鮑の姿煮込み、ロブスターのマンゴーマヨネーズソースは、お一人様1回のご注文でお願いいたします。2回目以降のご注文は追加料金にて承ります。
前菜
- 奥三河鶏の蒸し鶏 王朝自慢の2種ソースで
- 知多ハッピーポークの窯焼きチャーシュー ブルーチーズと共に
- クラゲの和え物 伝統のフィッシュソースで
- ピータン
スープ
- 蟹肉入りコーンスープ
- エビ雲吞スープ
- 青菜ときのこの卵スープ
メイン
- エビのチリソース
- エビの塩味炒め
- エビのホットマヨネーズ
- イカの湯引き特製ソース
- イカの四川風炒め
- ホタテのXO醤炒め
- 白身魚のサテソース煮込み
- 白身魚の葱生姜蒸し
- 牛肉のオイスターソース煮込み
- 知多ハッピーポークのスブタ
- 奥三河鶏のカシューナッツ炒め
- 肉団子の甘酢仕立て
- 四川麻婆豆腐
- 青菜のガーリック炒め
- 色々野菜の蟹肉あんかけ
揚げ物、点心
- 蟹爪の揚げ物
- 奥三河鶏の唐揚げ
- 春巻
- エビ蒸し餃子
- 肉焼売
- 小籠包
- もち米焼売
麺飯
- 五目チャーハン
- 鶏肉とピータン入り中華粥
- 黄ニラ入り広東風焼きそば
- 五目あんかけ焼きそば
- 王朝特製タンタン麺
- 葱チャーシュー麺
デザート
- フルーツ入り杏仁豆腐
- タピオカ入りココナッツミルク
- マンゴームース
- 揚げゴマ団子
アニバーサリーオプション
ご家族やご友人・大切な人とのお祝いにホテルメイドのオリジナルケーキをご用意いたします。
記念日やお誕生日、サプライズなど、ご希望に合わせてぜひご利用ください。
| 料金 | 2,500円 |
|---|---|
| 内容 | ストロベリーショートケーキ 12cm ・ケーキプレートのメッセージを無料でお入れいたします。 ※ご予約をおすすめいたします。 ※キャンセル料は当日より申し受けます。 ※アニバーサリーオプションのみのご予約は承っておりません。 |
ご利用に関して
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※内容は仕入れ状況によって変更になることがございます。
※写真はイメージです。
※HPCJ会員にはHPCJ割引が適用され、ネット予約5％割引は適用されません。
※他の特典や割引との併用はいたしかねます。
ご予約・お問い合わせ
レストラン予約 TEL：052-212-1151（直通）
