レストランプラン
ヒルトン名古屋
- ビュッフェ
- ディナー
- ネット予約割引対象
中国料理「王朝」プレミアムオーダーバイキング「王朝の味覚」
鮑、ロブスター、ツバメの巣、北京ダックをはじめとする高級食材をご堪能いただけるプレミアムオーダーバイキング。
シェフのスペシャリテメニューや季節の味わいなど、全50種類のメニューの中から「王朝の味覚」を存分にお楽しみください。
【館内施設 営業内容変更のお知らせ】
一部施設の営業時間、サービス内容を変更しております。
お客さまにはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
詳しくはこちらをご覧ください。
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詳細情報
| 時間 | 一部施設の営業時間を変更しております。詳しくはこちらをご覧ください。 |
|---|---|
| 料金 | お一人様 16,500円 6歳～12歳 8,000円 / 5歳以下無料 |
| 場所 | 3階 中国料理「王朝」 |
メニュー ＜～6月3日（木）＞
シェフスペシャル
春の限定メニューが登場。
- 王朝特製春の冷菜盛り合わせ
（鯛の中華風お刺身桜風味、白魚のフリット、奥三河鶏のゴマソース、クラゲの和え物、知多ハッピーポーク窯焼きチャーシュー、押し豆腐の青じそ風味） - 鮑の姿煮込み
- ツバメの巣入り蟹肉と春タマネギのスープ
- 王朝特製北京ダックロール
- ロブスターのマンゴーマヨネーズソース
- あさりの黒豆味噌炒め
- 牛ヒレ肉のオイスターソース炒め
- 奥三河鶏のスパイシーナッツ炒め
- 桜エビと海苔の炒飯
- 西尾抹茶のムース仕立て
※鮑の姿煮込み、ロブスターのマンゴーマヨネーズソースは、お一人様1回のご注文でお願いいたします。2回目以降のご注文は追加料金にて承ります。
前菜
- 奥三河鶏の蒸し鶏 王朝自慢の2種ソースで
- 知多ハッピーポークの窯焼きチャーシュー ブルーチーズと共に
- 蟹肉入り王朝サラダ 特製パッションフルーツドレッシング
- クラゲの和え物 伝統のフィッシュソースで
- 海の幸の葱生姜和え ピーナッツオイルを効かせて
- 彩りトマトの甘酢漬けピータン
スープ
- ツバメの巣入り蟹肉のスープ
- 蟹肉入りコーンスープ
- エビ雲吞スープ
- 青菜ときのこの卵スープ
- 色々野菜スープ
メイン
- エビのチリソース
- エビとアスパラガスの炒め
- ホタテ貝柱のXO醤炒め
- イカの湯引き特製ソース
- 白身魚の葱生姜蒸し
- 牛肉のサテソース煮込み
- 知多ハッピーポークの酢豚
- 奥三河鶏のカシューナッツ炒め
- 肉団子の甘酢仕立て
- 四川麻婆豆腐
- 青菜のガーリック炒め
- 色々野菜の蟹肉あんかけ
揚げ物、点心
- 蟹爪の揚げ物（1個）
- 奥三河鶏の唐揚げ
- 春巻（1本）
- 小籠包（4個）
- エビ蒸し餃子（4個）
- 肉焼売（4個）
麺飯
- 五目チャーハン
- 鶏肉とピータン入り中華粥
- 黄ニラ入り広東風焼きそば
- 五目あんかけ焼きそば
- 王朝特製担々麺
- 葱チャーシュー麺
デザート
- フルーツ入り杏仁豆腐
- タピオカ入りココナッツミルク
- マンゴームース
- 揚げゴマ団子
メニュー ＜6月4日（金）～9月2日（木）＞
シェフスペシャル
夏の限定メニューが登場。
- 王朝特製夏の冷菜盛り合わせ
（クラゲの和え物、奥三河鶏のよだれ鶏、タコとイカの青じそ風味、知多ハッピーポーク窯焼きチャーシュー、揚げ茄子の香味ユーリンソース） - 蟹肉入り王朝サラダ 特製パッションフルーツドレッシング
- 鮑の姿煮込み
- ツバメの巣入り蟹肉のスープ
- 王朝特製北京ダックロール
- ロブスターのマンゴーマヨネーズソース
- 平飼いたまごとエビ、黄ニラ入り中華風オムレツ
- サンラータン
- エビのチリソース
- 四川麻婆豆腐
- 知多ハッピーポークの回鍋肉
- イカの四川風炒め
- 奥三河鶏の辣子鶏
- 王朝特製タンタン麺
- 愛玉子ゼリー ライムの香り
※鮑の姿煮込み、ロブスターのマンゴーマヨネーズソースは、お一人様1回のご注文でお願いいたします。2回目以降のご注文は追加料金にて承ります。
前菜
- 奥三河鶏の蒸し鶏 王朝自慢の2種ソースで
- 知多ハッピーポークの窯焼きチャーシュー ブルーチーズと共に
- クラゲの和え物 伝統のフィッシュソースで
- 海の幸の葱生姜和え ピーナッツオイルを効かせて
- ピータン
スープ
- 粒々コーンスープ
- エビ雲吞スープ
- 青菜ときのこの卵スープ
メイン
- エビの塩味炒め
- エビのホットマヨネーズ
- ホタテのXO醤炒め
- イカの湯引き特製ソース
- 白身魚の葱生姜蒸し
- 牛ヒレ肉のオイスターソース炒め
- 牛肉のサテソース煮込み
- 知多ハッピーポークの酢豚
- 奥三河鶏のカシューナッツ炒め
- 肉団子の甘酢仕立て
- 青菜のガーリック炒め
- 色々野菜の蟹肉あんかけ
揚げ物、点心
- 蟹爪の揚げ物
- 奥三河鶏の唐揚げ
- 春巻
- エビ蒸し餃子
- 肉焼売
- 小籠包
麺飯
- 五目チャーハン
- 鶏肉とピータン入り中華粥
- 黄ニラ入り広東風焼きそば
- 五目あんかけ焼きそば
- ねぎチャーシュー麺
デザート
- フルーツ入り杏仁豆腐
- タピオカ入りココナッツミルク
- マンゴームース
- 揚げゴマ団子
ご利用に関して
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※内容は仕入れ状況によって変更になることがございます。
※写真はイメージです。
※HPCJ会員にはHPCJ割引が適用され、ネット予約5％割引は適用されません。
※他の特典や割引との併用はいたしかねます。
ご予約・お問い合わせ
レストラン予約 TEL：052-212-1151（直通）
