レストランプラン

ヒルトン小田原リゾート&スパ

  • デザートビュッフェ

【ご予約受付中 お早めにどうぞ】ザ・ロビーラウンジデザートビュッフェ「Strawberry Collection 2021」

大変長らくお待たせいたしました!
この時期にふさわしい苺のデザートビュッフェ
主役の苺たちが繰り広げる1日2回のショー
「Strawberry Collection 2021」の幕開けです。


期間:2021年1月9日(土)~5月5日(水・祝)土日祝のみ
<要予約>お席の数を限定してご案内いたします。

 

ごあいさつ

この度の再開をお待ちいただきました皆様にこのようなご報告ができること、心から嬉しく、またお会いできるのを楽しみにしております。
選ばれしストロベリースイーツの品々がステージを飾り、ラグジュアリーな空間で至福のひと時をお過ごしいただけます。オープニングを飾るのはキラキラと輝く宝石をまとった「ストロベリークイーン・パフェ」。特別メニューとしてお一人様お一つずつお召し上がりいただけます。パフェの後はお好みのスイーツたちがそれぞれ個性ある表現で楽しませてくれますので、各ブースに並ぶアジア、ヨーロッパなど各国の代表スイーツを心ゆくまでご満喫いただけます。特別メニュー第二弾は、各テーブルまでお届けする「ストロベリークレープシュゼット」です。バニラアイスととろける苺ソースをクレープと一緒に頬張れば、ショーのクライマックスにぴったりな一品です。

Strawberry Collection(ストロベリーコレクション)2021特別メニュー

★特別メニューとしてお一人様お一つずつお召し上がりいただけます。

第一幕 ストロベリークイーン・パフェ

20世紀初めにフランスで誕生したスイーツ。「完璧な」という意味のフランス語「Parfait(パルフェ)」
フレッシュ苺とマカロン、2種類のクリームや自家製のストロベリーソースがグラスの中に佇む姿は、まさに完璧な容姿が整った主役女優。
皆様をお迎えし、再開の喜びをお伝えしたく、ビュッフェ台においでいただき、シェフより直接お渡しさせていただきます。

 

第二幕 ストロベリークレープシュゼット

自家製のオレンジソースといちごジャムをカラメルした特製ソースにバニラアイスを添えて、各テーブルまでお届けいたします。
1895年にアンリ・シャルパンティエが王太子エドワード7世のために準備中、偶然から生まれたデザート。(諸説あり)
王太子がその場にいた恋人シュゼットの名前を付けた、とか。甘い香りに包まれて、今回のデザートビュッフェのクライマックスにぴったりです。

 

「Strawberry Collection 2021」のメニュー(一部)

サクサクのメレンゲに甘酸っぱい苺がベストマッチ
「パブロバストロベリー」

オーストラリアの王道デザートを苺でアレンジ

 

おなかがいっぱいになる前の必食メニュー
「苺ミルクぜんざいチェー」

ベトナムのローカルスイーツ Che(チェー)をヒントに小豆と苺でぜんざい風に仕上げたアジアンスイーツ

 

ヒルトン小田原人気の定番苺スイーツメニュー
「ストロベリーショートケーキ」

スポンジにも苺シロップを使い、旬が味わえるヒルトン小田原伝統スイーツ

 

ダブルクリームはやみつきに
「ザクザククッキーシュークリーム」

シューにクッキー生地を乗せて焼き独特の食感を楽しんで!カスタードと生クリームの二層仕立て

 

濃厚な「カリとろ濃厚クレームブリュレ」

表面にひとつ一つキャラメリゼを丁寧に施し、濃厚ブリュレと苺の酸味は絶妙

 

「ふわとろリッチチーズケーキ」はしっとり
なめらかな舌触り

ヒルトン小田原秘伝レシピが光るスイーツ
メレンゲを入れてふわとろに仕上がったリッチなチーズケーキ

 

ドリンクバー

  • コーヒー
  • オレンジジュース
  • アイスティー
 

紅茶セレクション

  • ダージリン701(紅茶) ストレート
  • アールグレイ301(紅茶) ストレート、ミルクティー
  • デカフェアッサム(紅茶) ストレート、ミルクティー
  • 夢見草(煎茶) ストレート
  • オレンジスプラッシュ(ルイボスティー) ストレート
  • ストロベリークリーム(ルイボスティー) ストレート、ミルクティー

今回は「Premier’s tea」の紅茶を上記6種類ご用意。
お好きなフレーバーの紅茶を、お好きなだけお召し上がりください。

 

詳細情報

期間 2021年1月9日(土)~5月5日(水・祝)
土日祝日のみの開催
★ご予約受付中です
オンライン予約、もしくはお電話にてご予約・お問い合わせを承ります。
時間 〈要予約〉14:30~および、16:15~
各80分間の二部制
料金 【ドリンクバー付き】
お一人様 4,950円
お子様(小学生まで)3,500円/未就学児無料
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
場所 本館棟1階 「ザ・ロビーラウンジ」
その他 事前予約をいただきまして、「地域共通クーポン」および、「Go To Eatかながわ プレミアム食事券」をご利用いただくこともできます。
※当面の間、Go Toトラベルの新規予約受付を停止しております。期間中は地域共通クーポンもご利用いただけませんので予めご了承ください。

ヒルトン・クリーンステイ対策

ヒルトングループでは、お客様に安心・安全な滞在を提供するための新しい取り組み「ヒルトン・クリーンステイ」を導入いたしました。安心してホテルでのご滞在をお楽しみください。

  • 席数を制限してご案内し、十分な距離を保った空間をご用意しております。
  • 飛沫感染防止のため、レセプション/レジカウンターにアクリルパネルを設置しております。
  • スタッフはマスクと手袋を着用しております。
  • 入店時は検温のご協力、消毒スプレーの使用をお願いしております。
  • テーブルや椅子の頻繁な清掃と消毒を行っております。

お客様へのお願い

  • 入店時、離席時、退店時は、マスクの着用をお願いしております。
  • 発熱や風邪症状等の不調がある場合は、入店をお断りさせていただきます。

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ご予約・お問い合わせ

TEL: 0465-28-1220(レストラン予約)

 

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