レストランプラン
ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城
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中国料理「舜天」大好評企画！「炎の若手料理人シリーズ」
舜天の次世代を担う若手料理人が、隔月ごとに新作メニューを考案し発表する企画です。
ヒットメニューも多数生まれています！
2020年12月・2021年1月 「白麻婆豆腐」
日々「舜天道」を追求する若手料理人・小渡（おど）が考案！
見た目からあっさり味の豆腐料理と思いきや、実は麻婆豆腐というサプライズに満ちた新作。鶏ガラスープをベースに青唐辛子と山椒が、優しい味の中にもしっかりとした辛さで味蕾をストレートに刺激します。ふわっとしているのは、豆腐のほかに卵白を用いているから。小鍋仕立てで熱々をご提供します。
| 期間 | 2020年12月1日（火）～2021年1月31日（日） ※水曜定休 |
|---|---|
| 時間 | ランチ 11:30～14:30（L.O. 14:00） ディナー 17:30～21:30（L.O. 21:00） |
| 料金 | 1,500円 ※表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。 |
ご予約・お問い合わせ
TEL: 098-886-5476（直通）
レストラン予約 098-886-5477（9:30～17:00）
