レストランプラン

ヒルトン福岡シーホーク

  • ディナー

【バー&ダイニング CLOUDS】 ディナータイムのご案内

しっかりと食事としてお召し上がりいただける料理と、お酒に合うライトミールをご用意。
福岡市街の美しい夜景とともに食とお酒を堪能。

時間 17:30~24:30(ラストオーダー24:00)
※金・土曜日は~25:30(ラストオーダー25:00)

メニュー

前菜

  • プレミアムコールドカット、チーズ、オリーブ、野菜のグリルの盛り合わせ 2,800円
  • ローストチキンとチョリソーのコロッケ(3個)、サルサベルデ添え 1,800円
  • 和牛のたたき、胡麻醤油ドレッシング 3,000円
  • クラブケーキのパンフライ、ポーチドエッグ、ケッパー風味のオランデーズソース、ミックスグリーン 1,800円
  • 自家製塩漬けサーモンのセレクション 1,800円
    (ビートルートとジン、または蜂蜜とチリ風味のサーモン、ディップ、コンディメント)

サラダ

  • オリジナルシーザーサラダをお客様の目の前でご準備いたします 1,500円
    ロメインレタス、ガーリック風味のアンチョビドレッシング、クルトン、カリカリベーコンビッツ、パルメザンチーズのフレーク
    追加オプション:ポーチドエッグ 350円
  • キヌアサラダ ケール、オレンジ、ゴートチーズ、へーゼルナッツのトースト、マンダリン風味の蜂蜜ドレッシング添え 1,800円

スープ

  • 冬トマトと白いんげんのスープ、ブリオッシュのグリル添え 1,500円

魚料理 3,000円

鯛のポッシェ、蟹とリコッタチーズのラビオリ、グリーンベジタブル、ブイヤベースソース

豚肉料理 2,200円

じっくりローストした豚バラ、グリーンピースのピュレ、緑黄色野菜のソテー、醤油風味のグレーズ

牛肉料理 2,800円

牛ショートリブの煮込み、根菜のテリーヌ、ブロッコリーニのグリル、スモークベーコンのジュ

鶏肉料理 2,200円

マレーシア風チキンカレー、ライス、アチャール、ロティ

パスタ 2,400円

マッシュルームのクリーミーパッパルデッレ、トリフオイル、パルミジャーノレッジャーノ、ベビーバジル

リゾット 2,200円

南瓜のリゾット、チョリソーとルッコラ、フェタチーズ添え

 

自家製デザートのセレクション

  • タルトショコラ バニラアイスクリーム添え 1,600円
  • チョコレートのパンナコッタと金柑クリームのヴェリーヌ 1,600円
  • ピスタチオのクレームブリュレ カシスのソルベと共に 1,600円

チーズ

国産チーズ、輸入チーズのセレクションとコンディメント

  • 3種類 2,600円
  • 5種類 3,500円
 

※提供内容は材料の仕入れ状況により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※表示料金に別途税金8%とサービス料13%が加算されます。

ご予約・お問い合わせ

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