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ヒルトン東京

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クリスマス・ランチビュッフェ『サンタクロースの食卓』

クリスマスプレゼントのラッピングをしながら豪華なクリスマス料理に舌鼓を打つちょっぴりリッチなサンタクロースの食卓をテーマに贈る今年のクリスマス・ランチビュッフェでは、シェフが目の前でカーヴィングサービスをする豪華な肉料理が勢揃いします。

ビーフサーロインをマッシュルームデュクセルと共にブリオッシュ生地で包み焼きし、トリュフソースと共にご提供する「ビーフウェリントン」、蜂蜜、バター、グラニュー糖とクローブで照りを付けながらローストし、ジューシーに仕上げる「ハニーベイクドハム」、180度で2時間かけて焼き上げる「ローストターキー」は、表面はカリカリに、肉は噛むほどに味わいが広がる美味しさ。コクのあるジブレット・グレービーソースと共にお楽しみいただけます。

各種前菜、サラダはもちろん、出来立てをその場でご用意する3種類のこだわりパフェもお好きなだけ。クリスマスの華やいだランチタイムをお過ごしいただけます。

詳細情報

期間 2020年11月13日(金)~12月25日(金)
営業時間 11:30~13:30(L.O. 12:30)
料金 月~金曜日 お1人様 4,200円、 お子様(4歳~12歳)2,400円
土日祝   お1人様 4,600円、 お子様(4歳~12歳)2,600円
※コーヒー(ホット、アイス)・紅茶(ホット、アイス)付き
場所 マーブルラウンジ (ヒルトン東京1F)

メニュー例

前菜

  • スイートポテトとチェスナッツのハニーマスタードソース
  • パルマハム 胡桃とエンダイヴのレモンヴィネグレット
  • スモークダック オレンジ・キャロットラペ など日替わり

サラダ

  • シーザーサラダ

シーフード

  • ホタテ貝
  • ムール貝
  • レモンソース、ポン酢、ホットカクテルソース

カーヴィング

  • ビーフウェリントン
  • ハニーベイクドハム

メイン・温菜

  • ローストパンプキンリゾット
  • ローストターキー
  • ジャンバラヤ
  • フォアグラソテー
  • チキン ヴォル・オ・ヴァン
  • メバルのパンフライ レモンケーパー&トマトソース など日替わり

スイーツ

  • パフェ3種

お飲み物

  • コーヒー・紅茶
    ホット、アイスをご用意しております。お気軽にお申しつけください。

※写真はイメージです。
※時期や季節により、具材が変更になる場合がございます。
※表示料金には別途税金とサービス料が加算されます。

 

TEL:03-3344-5111(代表)
※レストラン予約受付時間 10:30~18:00

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