レストランプラン

ヒルトン東京

  • デザートビュッフェ

鳥籠スタンドとデザートワゴンで王妃のスイーツをお好きなだけ! 「マリー・アントワネット スイーツ・オートクチュール」

ヒルトンスイーツ
マーブルラウンジでは7月1日より9月30日までの期間、フランスの薔薇と称され今なお世界中の女性を魅了するフランスの王妃マリー・アントワネットをテーマに、優雅でロマンティックなデザートフェアを開催します。
鳥籠のアフタヌーンティースタンドとフォトジェニックなデザートワゴンによるデザートサービスで約30種類の王妃のスイーツをお好きなだけ!



ディナーでもマリー・アントワネットスイーツ
マリー・アントワネットの世界観で楽しむ10種類のスイーツに加えて、豪華「ビーフ・ウェリントン」のカーヴィングや魚介たっぷり「パエリア」、氷上の「カニ」や新登場「チーズワゴン」もお好きなだけ!

詳細情報

期間 7月1日(水)~9月30日(水)
営業時間 月~日・祝 14:30~17:00 | 15:00~17:30
料金 月~金 大人お一人様3,980円 / お子様(4~12歳) 2,400円
土・日・祝 大人お一人様4,300円 / お子様(4~12歳) 2,500円
メニュー 詳細はこちら>>

ヒルトン・クリーンステイ対策

・ビュッフェ形式から、ワゴンによるデザートサービスと、シェフによるプレートサービスに変更。デザートは何度でもお楽しみいただけます。
・席数を208席から160席に変更し、十分な距離を保った空間をご用意しています。
・スタッフはマスク、手袋を着用しています。
・入店時は、マリー・アントワネットのテーマに合わせた香水ボトル入り消毒スプレー使用をお願いしています。

 

デザートワゴン

ラ・レーヌMA

薔薇とラズベリーのルリジューズ。ザクっとした食感のクロッカン生地にアーモンドを合わせたシューの中にはバラ香るラズベリーソースとバニラカスタードクリームが絶妙に溶け合います。

フランスの薔薇

ローズの香りをまとったハート型のマカロンで薔薇のクリーム、ライチ、ラズベリーをサンド。

 

ペルル・ローズ

苺のコンフィチュールをバナナのムースで包んだスイーツ

 

シャポー・ローズ

ブラッドオレンジの果肉とラズベリーをザクロスープで煮詰めて作るジュレをビターオレンジのムースでおおい、サクサクのメレンゲをトッピング。おしゃれな帽子をイメージしました。

 

フランボワーズ

カスタードクリームに、ラズベリーぺパンのタルト

 

タルト・オ・フリュイ

フルーツのミニタルト

 

鳥かご

ル・プティ・サーク

バターの風味と塩気がマッチしたガレット・ブルトンヌ

 

コフレ・タ・ビジュー

レモンとカモミールのクリームタルト

 

コル・ブラン

ココナッツタルトの上にマンゴーをトッピング。

 

マカロン、マドレーヌ

 

バゲットオーブンサンド

 

ベジタブルキッシュ

 

ライブステーション

ビスキュイをお食べなさい

マリー・アントワネットが好んだと言われるクグロフに代わり、羽根のようにふんわり柔らか、卵とバターの香りが素朴な焼き菓子、ビスキュイ・ドゥ・サヴォアの出来立てをご用意。

 

王妃のローズガーデン

薔薇のシロップを染みこませたスポンジのショートケーキ

 

薔薇のつぼみをあなたへ

ペッシュブラン(白桃)とライチ入りココナッツクリームとはちみつのムース

 

ミルフィーユ

サクサクのパイにお好みのクリームをサンド

 

ピュイダムール

パイ生地にグリーンアニスを効かせた濃厚なクリームを詰め表面をキャラメリゼ

 

スイーツカウンター

王妃のフラワーリース

ビターアーモンドムースを中央に、バニラでマリネをして軽くオーブンで焼き甘さを引き出した桃とフレッシュプラム、更にエディブルフラワーや赤スグリをトッピング。

 

ル・プティ・サーク

野苺やブラックベリー、赤スグリのコンポートをラベンダー香る紅茶ミルクチョコレートのムースで包んだバッグ型のケーキ。ミニバッグはサブレのラムレーズンバターサンドで再現。

 

舞踏会のドレス

ラズベリームースケーキ

 

カップケーキ

 

ヨーグルトエスプーマ

 

コールドストーン アイスクリーム など

 

グラススイーツ

ル・パルファン d'ete

フロマージュブランのグラススイーツ

 

フレーズ・ミニョンヌ

マティーニグラスでご用意する苺のティラミス

 

シャンパン風ゼリー

 

ラ・プリュイ

ピンクグレープフルーツとミントジュレのグラススイーツ

 

軽食

  • バゲットオーブンサンド
  • 日替りキッシュ
  • 日替りパスタ
  • 日替りスープ
 

ドリンクメニュー

ポットサービス

  • ドゥードロップス
  • モルゲンタウ
  • ダージリン
  • アッサム(アイリッシュブレックファースト)
  • イングリッシュブレックファースト
  • アールグレイ
  • ルイボスバニラ
  • レッドベリーズ
  • カモミール
  • レモンスカイ

コーヒー(ホット)

  • エスプレッソ
  • ダブルエスプレッソ
  • アメリカーノ
  • レギュラー
  • カプチーノ
  • カフェラテ

コーヒー(コールド)

  • アイスコーヒー
  • アイスティー
  • ウーロン茶

ATELIER PIERROT /アトリエピエロ

ATELIER PIERROT /アトリエピエロはゴシック&ロリィタファッションのオリジナルブランドの製作とセレクトショップを運営しています。
ゴスロリの他、クラシカルロリィタ、エレガントゴシックなど、様々なジャンルのお洋服を豊富にご用意しております。

直営店:ラフォーレ原宿本店 / 新宿丸井アネックス店 / 大阪心斎橋店
公式HP
https://atelier-pierrot.jp/
公式Instagram
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※表示料金には別途税金とサービス料が加算されます。

ご予約・お問い合わせ

03-3344-5111(代表)
※レストラン予約受付時間 10:30~18:00

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