レストランプラン

ヒルトン福岡シーホーク

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【ブラッセリー&ラウンジ シアラ】テイスト・オブ・九州「九州フードフェア ーグルメの旅ー」

テーマは「九州のグルメを満喫」。
九州7県(福岡県、佐賀県、大分県、熊本県、長崎県、宮崎県、鹿児島県)の食材を使用した料理や、ご当地グルメ、郷土料理など、各県に行かずにこのフェアで旅行気分を味わえます。
イチオシは、麺処・九州から、今、福岡でブームがきている宮崎県「辛麺」をはじめ、博多、熊本、鹿児島、のラーメン、長崎のちゃんぽんが週替わりでお楽しみいただけます。

詳細情報

期間 2020年1月6日(月)から2月29日(土)まで
時間 【ランチ】
12:00~14:30(最終入店14:00)
【ディナー】
17:30~22:00(最終入店21:30)
料金 【ランチ】
(平日) 大人 2,000円 6-12歳 1,100円
(土日祝)大人 2,300円 6-12歳 1,200円
*毎週水曜日はレディースランチデー:1,800円(祝日は除く)
【ディナー】
(平日) 大人 3,600円 6-12歳 1,900円
(土日祝)大人 4,100円 6-12歳 2,000円
*毎週金曜日はレディースアウトナイト 平日 3,200円(祝日の場合は3,500円)
※消費税・サービス料別

イチオシメニュー

麺処・九州ならではの「ラーメン、ちゃんぽん」を週替わりで提供します。

  • 博多ラーメン
  • 宮崎辛麺
  • 熊本ラーメン
  • 鹿児島(さつま)ラーメン
  • 長崎ちゃんぽん

メニュー一例

冷製

  • 鹿児島蒲鉾サラダ
  • 糸島産ブロッコリとチキンのサラダ
  • 蜂蜜醤油でマリネした烏賊サラダ
  • 九州産ポテトサラダ 明太子ドレッシング
  • 九州産野菜と海老入り蕎麦サラダ
  • ビーフとハニービーンズサラダ
  • ちらし寿司 ほか

温製

  • 椎茸茶碗蒸し
  • 鹿児島県産豚と野菜の煮込み
  • 宮崎県チキン南蛮
  • 鉄鍋餃子
  • 九州産鱸の照り焼きソース
  • 糸島産野菜のソテー
  • 大分県とり天
  • 佐賀県烏賊しゅうまい ほか

グリル(ディナーのみ)

  • 九州烏賊と野菜の天ぷら
  • 九州産サーロインのロースト

ブレッド

  • 八女抹茶と小豆のブレッド
  • 鹿児島産さつまいものスティック
  • 阿蘇ジャージー牛乳のロールパン
  • 長崎県産ジャガイモとチーズのフォカッチャ ほか

スープ

  • 博多水炊き風鶏と野菜のスープ
  • もつ鍋スープ
    *1品週替わりで提供

スイーツ

  • 大分地元ワインのグラスムース
  • 福岡あまおうイチゴのガトーオペラ
  • 宮崎完熟金柑クリームのタルトショコラ
  • 熊本ジャージー牛乳のブランマンジェ デコポンゼリー添え
  • 佐賀ほのかイチゴのティラミス
  • 長崎シースケーキ
  • 鹿児島サツマイモとリンゴのパウンドケーキ
  • ベイクドチーズケーキ
  • ベリーブラウニー
  • ベリーロールケーキ
  • ラズベリーショコラムース
  • バナナケーキ  ほか

オプションメニュー

ジュースバー / 大人 600円 6-12歳 400円

オレンジジュース / グレープフルーツジュース / アップルジュース / トマトジュース / ウーロン茶 / 本日のスペシャルドリンク

飲み放題(90分)スタンダード / 2,700円

アサヒスーパードライ(500ml) / ブラックニッカ ハイボール / ワイン(赤・白) / 焼酎(芋・麦) / 梅酒 / 日本酒 / ジュースバー

飲み放題(90分)プレミアム / 3,200円

スパークリングワイン / シードル / カクテル(ミモザ、キールロワイヤル、ベリーニ) / アサヒスーパードライ(500ml) / ブラックニッカ ハイボール / ワイン(赤・白) / 焼酎(芋・麦) / 梅酒 / 日本酒 / ジュースバー
 

※仕入れの状況によりメニュー変更する場合がございます。
※表示価格には、税金・サービス料が別途加算されます。

ご予約・お問い合わせ

TEL:092-844-8000(9:00~18:00)

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