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ヒルトン大阪

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CENTRUMスペシャルディナーイベント

月に一度、一夜限りのCENTRUMディナーイベント。毎回異なるテーマを設定し、ワインにあわせて総料理長フィリップ・ルイが繊細かつ上品なグリル料理をお届けいたします。また、12月は「ピエモンテワイン&トリュフ」ディナーイベントの開催を予定しております。

2019年12月 「ピエモンテトリュフ&ワイン」

開催日 2019年12月4日(水)
時間 18:30~21:30 (L.O.)
料金 お一人様 29,000円 (税・サ別)
グラスワイン6杯が含まれます。
場所 2F 「CENTRUM (セントラム)」

一年の締めくくり12月のワインディナーは、トリュフ尽くしのディナーコースとバルバレスコなど6種のイタリアワインをお楽しみいただきます。香り高いアルバ産ホワイトトリュフを使った前菜やメインディッシュ、ブラックトリュフを使ったパスタやデザートなど、総料理長フィリップ・ルイが一日限りのコースをご用意いたします。
トリュフの魅力を伝えるエキスパートもお招きし、贅沢なひとときをお届けいたします。

<ワインセレクション>

  • LAVIGNONE BARBERA DOCG Pino Maccario
  • DOLCETTO TRE VIGNE Vietti
  • BAROLO DOCG “CASTIGLIONE” Vietti
  • BARBARESCO DOCG “MASSERIA” Vietti
  • BARBARESCO GAJA
  • PASSITO “ORO” La Spinetta

ゲストスピーカー ディ マルツォ アンドレア(Andrea DI MARZO)

フレンチF&Bジャパン株式会社、地中海諸国プロダクトマネージャーのディ マルツォ氏はトリュフの専門知識を持つエキスパートでもあります。トリュフについての情報やその魅力を知り尽くしているディ マルツォ氏の解説とともに、CENTRUMのスペシャルディナーをご堪能ください。

 

※表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。
※表記内容や時間は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※1日限りのイベントでございますので当日のキャンセル、変更はできかねます。予めご了承ください。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。
※写真はイメージです。

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TEL: 06-6347-7111

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