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ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城

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「サンセットラウンジ」オリジナルカクテルシリーズ『離島めぐり』

沖縄の離島をテーマに、2019年夏より2か月単位で展開しているカクテルプロモーション。
島のプロダクトを用い、ご旅行の記憶にも残る一杯をお届けします。

【11月・12月は粟国島編】

粟国島産純黒糖を用いたカクテルに加え、初めてフードメニューもご用意。

期間 2019年11月1日(金)~12月31日(火)
時間 18:00~24:00(フードラストオーダー22:00 / ドリンクラストオーダー23:30)

カクテル

  • ネバースノーランド(写真左) 1,200円
    カクテルの名作「雪国」をアレンジ。ウォッカベースにアマレットとカクテルで、アロマティックな味わいに。
    グラスの縁にあしらったスノースタイルの黒糖はオリジナルの名残り。
  • オールド ナビィ(右) 1,200円
    大人カクテルの定番・オールド ファッションドを映画「ナビィの恋」のナビィおばあに重ね合わせて。
    ウィスキーはアマレットに、角砂糖は黒糖で楽園スタイルに。

フード

  • 島豚叉焼黒糖風味葱まみれ 1,200円
    豚バラ肉を黒糖のニュアンス感じる特製ダレでじっくり焼き上げました。お酒も進む魅惑の味。
  • 中身とこんにゃくの味噌煮 1,500円
    日本料理「富士」山川料理長の特製メニュー。豚モツをはじめ具に黒糖効果で味噌が良く染みわたり、ほっと和む味わい。
  • とろ旨牛すじのシチュー バゲット添え 1,800円
    赤ワインの風味香る濃厚デミグラスソースがお肉の甘さとマッチし絶品。黒糖は隠し味に用いています。

粟国島について

那覇からは北西に約60キロ、慶良間諸島の向こうにある島。
周囲12.8kmの小さな島ながら、火山活動が生んだ変化に富む地形や、沖縄の原風景というべき赤瓦屋根の家屋、美しい浜やダイビングスポットなど魅力が多く、映画「ナビィの恋」の舞台としても知られています。
粟国村観光協会 http://aguni-kankou.jp/wordpress/agunijima/

 

過去の『離島めぐり』

Part 1:2019年7~8月『伊江島編』
伊江島産ラム「イエラムサンタマリア」を使用したカクテル(3種類)

Part 2:2019年9~10月『石垣島編』
石垣島産の泡盛×バタフライピーリキュールを用い、美しい自然を表現したカクテル(2種類)

※表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。
※未成年者の入店はお断りしております。
※全面喫煙可

ご予約・お問い合わせ

098-886-5470(直通)
レストラン予約 098-886-5477(9:30~17:00)

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