レストランプラン
ヒルトン大阪
- ランチ
- ビジネス
- お祝い・記念日
- デート
- 家族と
- 友人・知人と
- 女子会
- グリル
CENTRUM モダングリルランチ
斬新でイノベーティブな料理を提供する総料理長フィリップ・ルイ氏が色鮮やかな創作メニューをご用意いたします。メニューから2品または3品を選べるエクスペリエンス ランチと前菜、スープ、メインとワゴンデザートが含まれるセントラム ランチを、シーンに合わせてお楽しみください。
詳細情報
| 時間 | 11:30～14:30（L.O.） |
|---|---|
| 場所 | 2F「CENTRUM（セントラム）」 |
| 料金 | ＜エクスペリエンス ランチ＞ 平日 お一人様 2品コース 3,900円 / 3品コース 4,500円（税・サ別） 土日祝 お一人様 2品コース 4,500円 / 3品コース 5,200円（税・サ別） ＜セントラム ランチ＞ お一人様 6,800円（税・サ別） |
エクスペリエンスランチ
前菜・メインディッシュ・デザートから2品または3品をお選びください。どれにしようか迷ってしまう料理ばかりです。
STARTERS（前菜）
- ミニロメインレタスのグリル（エシャロットのピクルス、グリルコーン アボカド、チェリー）
- オクトパス ガリシア風（ベジョータハム、ポテト、ロケットサラダ、エキストラバージンブラックオリーブオイル）
- そば粉のクレープ（たまご、ハム、グリュイエールチーズ、ほうれん草）
- グリルドカラマリー（烏賊墨のリゾット バージンレモンソース）
- ピストスープ（サマービーンズ、トマト、ポテト、マカロニ、パルメザン グリュイエール バジル）
WOOD FIRE MAIN（メインディッシュ）
- クスクスロワイヤル（メルゲーズソーセージ、グリルドチキン、ラム、ベジタブル ブロス、アリサソース）
- 鯛のグリル（ユリ根、蓮根、インゲン、胡麻マスタードドレッシング、ラベンダー、ラズベリー）
- ホタテのグリル（国産コーンピューレ、マッシュルームソテー、パルメザンチーズ）
- ブラックアンガス・サーロインステーキ（カフェ・ド・パリバター、フライドポテト）
- フランクステーキのグリル（マーケットサラダ、マッシュルームソース）
ADD ON（アドオン）
- 100g テンダーロイン 和牛 A5 ＋3,800円
- 200g US リブアイ ＋2,600円
DESSERT（デザート）
- ピーチメルバ（バニラアイスクリーム、ピーチクーリー）
- ヴァシュラン（北海道産フロマージュブラン ザクロ、ベリー、ソルベ）
- なめらかチョコレートバー（ヘーゼルナッツ、ラズベリー ヘーゼルナッツアイスクリーム）
セントラムランチ
前菜、スープ、魚料理または肉料理、そして大人気のワゴンデザートが付いた満足のランチコースです。
- オクトパス ガリシア風（ベジョータハム、ポテト、ロケットサラダ、エキストラバージンブラックオリーブオイル）
または
ホタテのグリル（国産コーンピューレ、マッシュルームソテー、パルメザンチーズ） - 本日のスープ
- 鯛のグリル（ユリ根、蓮根、インゲン、胡麻マスタードドレッシング、ラベンダー、ラズベリー）
または
オーストラリア産ブラックアンガスビーフテンダーロイン（マッシュポテト、コンフィ、ボヘミアンラタトゥイユ、ジュ） - セントラム デザート
- コーヒーまたは紅茶
※表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。
※表記内容や時間は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。
※写真はイメージです。
ご予約・お問い合わせ
レストラン総合案内 TEL： 06-6347-0310
