レストランプラン

ヒルトン小田原リゾート&スパ

  • ランチ

ブラッセリー「フローラ」シーフードランチビュッフェ ~ロブスターと海の仲間たち~

遊び欲も食欲も旺盛にしてお越しいただきたい今回のランチビュッフェは、シーフードが主役!
ソースに出汁が利いて、一口食べるとロブスターの香りが口いっぱいに広がる「ロブスターと帆立貝 イカのチリソース」が今回のいちおしメニュー。魚介の旨味がぎゅっと凝縮された「ロブスターと魚介類のパエリア風ピラフ」や、「ロブスターの冷製ジュレ」、「魚介類のソテー クリーミーなロブスターソース」などロブスター料理が勢揃い。魚介の旨みと甘みを引き出しつつ、スパイスの効いたピリ辛「シーフードレッドカレー」や「ガーリックシュリンプ」など食欲そそるメニューも見逃せない。もちろん、定番の「ローストビーフ」もあり、夏らしいひんやり美味しい前菜には、毎年人気の冷製コーンスープや、タコのカルパッチョ、さっぱりとしたサーモンのレモンマリネなども並びます。デザートコーナーからは、マンゴープリンやシトラス&ハイビスカスゼリー、スイカスープの杏仁豆腐などのつるプル食感スイーツや、ベリーが可愛くトッピングされてお酒にも合う「サマーブリュスケッタ」などもご堪能ください。

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詳細情報

期間 2019年6月1日(土)~9月5日(木)
時間 平日  11:30~14:00 土日祝 11:30~15:00 ※90分制
料金 平日  お一人様 3,500円 / お子様(小学生まで)1,750円
土日祝 お一人様 4,000円 / お子様(小学生まで)1,900円
※8月10日(土)~8月17日(土)は土日祝料金・営業時間となります。
場所 ブラッセリー「フローラ」(本館棟1階)
内容 ランチビュッフェ
フリーフローのオプションメニューのご用意もございます。
メニューはこちら>>

メニュー例

  • サラダ各種
  • 冷製コーンスープ
  • 小海老の山葵風味
  • 貝類のカクテル風
  • ロブスターの冷製ジュレ
  • タコのカルパッチョ
  • 鯵と野菜の南蛮漬け
  • サーモンのレモンマリネ
  • 冷製ミートローフ 根セロリと胡桃
  • 彩り野菜のマリネ
  • ロブスターと帆立貝 イカのチリソース
  • 魚介類のソテー クリーミーなロブスターソース
  • 白身魚のアクアパッツァ風
  • サーモンの香草パン粉焼き キャベツソテー
  • ガーリックシュリンプとブロッコリー
  • カジキの生姜照り焼き
  • シーフードレッドカレー
  • ロブスターと魚介類のパエリア風ピラフ
  • 鶏胸肉の低温ロースト 柑橘風味甘辛ソース
  • 煮込みハンバーグ
  • 豚肉とキャベツの甘味噌炒め
  • 彩り野菜のソテー
  • ローストビーフ グレービーソース
  • 魚介類のトマトソースパスタ

デザート

  • マンゴームース
  • サマーブリュスケッタ
  • シトラス&ハイビスカスティーゼリー
  • ロールケーキ
  • マンゴープリン
  • 杏仁豆腐スイカスープ
  • ピーチヨーグルトボウル
  • 3種のフレッシュフルーツ

※一部メニューは1日おきに変更になります。
※表示には別途税金・サービス料13%が加算されます。
※混雑することがございますので、事前のご予約をおすすめいたします。
※ランチビュッフェにはドリンクは含まれておりません。別途ドリンクバー等をご用意しておりますのでご利用の際にはスタッフにご注文ください。
※産地を含め、食材は仕入等の状況により変更になることがあります。
※写真はイメージです。

ご予約・お問い合わせ

TEL:0465-28-1220(レストラン予約)

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