レストランプラン

ヒルトン東京ベイ

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ヒルトン創業100周年記念メニュー販売開始(4/1~)

ヒルトンは、創業100周年という長い歴史の中で、シェフたちが多くのメニューを開発してきました。
100周年を記念し、いくつかのシグネチャーメニューを皆様にも味わっていただけるよう、復刻版としてご用意いたしました。
メニュー発祥のストーリーとともにお楽しみください。

詳細情報

料金 620円~(税サ別)
時間 11:30~24:00 (ラストオーダー23:45)
メニュー メニューはこちら
場所 バーラウンジ「シルバ」
※ケーキは一部 テイクアウトショップ「フレッシュコネクション」でも販売しております。

「余韻~REVERBERATION~」

「F&Bマスターズ」日本・韓国決勝大会のバー部門にて優勝したコンラッド東京のバー&ラウンジ「トゥエンティエイト」の赤司典之氏が考案したカクテルを、ヒルトン創業100周年記念メニューとしてお楽しみいただけます。「余韻~REVERBERATION~」はベーススピリッツのバカルディ8が持つ深い余韻を最大限に活かした一杯。その余韻とともに、大切な人と過ごす際に飲むカクテルであってほしい、そして長きに亘り語り継がれるようにという願いが込められています。

 
料金 2,500円(税サ別)
場所 バーラウンジ「シルバ」

ヒルトン 「F&Bマスターズ」について

2014年からアジア太平洋地域でスタートした「F&Bマスターズ」は、新たな才能の発掘と人材育成を目的とし、所属部署を問わず全チームメンバー(総料理長、料理長、ペイスト リーシェフなど一部を除く)を対象とした、料理・飲料の知識、技術と創造性を競う大会です。

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