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シェフズ・フェイバリッツ - ラグジュアリー・ウィンターリゾート

オールデイダイニング「セリーズ」では平日の人気ランチビュッフェ「シェフズ・フェイバリッツ」の冬メニューを11月1日(木)から12月28日(金)までの期間限定で開催します。
冬メニューは美しい自然とアルプスの山々に囲まれたヨーロッパのラグジュアリーマウンテンリゾートをイメージし、白をメインカラーに、旬の食材やチーズフォンデュなどの冬に食べたいメニューを取り揃えました。好評を博しているメニューも引き続き、お楽しみいただけます。冬の「シェフズ・フェイバリッツ」では、都会の喧騒から離れ、優雅なひとときを過ごせる大人のリゾートの雰囲気を味わえる贅沢な時間をご提供します。

詳細情報

期間 2018年11月1日(木)~12月28日(金)平日のみ開催
時間 11:30~15:30(L.O.14:00)
料金 1名様 4,200円(3歳以下のお子様は無料)
場所 28階 オールデイダイニング「セリーズ」

メニュー内容

お好きな前菜・サラダをビュッフェから

  • 約10種のサラダバー
  • 6種の前菜
    (カリフラワーのヴルーテ、鴨とフォアグラのモンブラン、サーモンのグラヴァドラックス、ひとくちカプレーゼ、魚介のカクテル、牛ほほ肉とコンソメジュレ)
  • シャルキュトリー 2種
  • チーズ 2種
  • ベーカリーセレクション

メインディッシュより一品お選びいただけます。

  • 七面鳥のロースト 白人参とレーズンのピュレ
  • 仔牛とリードヴォー キノコ、栗、根セロリ添え
  • 真鯛とロブスターラビオリ ブイヤベース風
  • キノコとトリュフのリゾット 菊芋のフォームをのせて
  • 黒毛和牛のハンバーグ ソテーフォアグラとトリュフソース(追加料金 500円)
  • 黒毛和牛サーロインのグリル マデラ酒ソースとともに(追加料金 3,500円)

お好きなデザートをビュッフェから

コーヒー、紅茶

 

※表示料金に別途消費税およびサービス料15%を頂戴します。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により、予告なく変更になることがあります。
※画像はイメージです。

ご予約・お問い合わせ

TEL:03-6388-8745 (レストラン予約直通)

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