ヒルトン・プレミアムクラブ・ジャパン【HPCJ】　～ヒルトンのご優待特典プログラム～

詳細情報

鉄板焼ディナー 13,500円コース

• 鮎のアヒージョ トマトサルサ仕立てのカッペリーニ
• 柔らかく炊いた蝦夷鮑に雲丹を挟んで （ジンライムソース）
• イサキとスカンピーのソテー （アクアパッツァ仕立て）
• 焼き野菜
• 鹿児島県産牛フィレ肉80ｇ　または
  香川県産オリーブ牛サーロイン100ｇ
  （黒にんにく八丁味噌ソース）
• 冷製豆乳坦々うどん
• ミルクチョコレートとレーズンのムース マンゴーサラダ

鉄板焼ディナー 16,500円コース

• 渡り蟹のタルタル 生ハム添え（メロンガスパチョに浮かべて）
• 太刀魚と帆立貝のポーピエット カダイフ巻き(ガラムマサラ入りカポナータソース)
• オマール海老のソテー （トム ヤム クン）
• 赤座海老の生ハム巻きのグリル（蛤入りのホワイトアスパラガスのナージュ）
• 焼き野菜
• 鹿児島県産牛フィレ肉80ｇ　または
  香川県産オリーブ牛サーロイン100ｇ
  （黒にんにく八丁味噌ソース）
• 鰻の蒲焼とライスクラッカーのひつまぶし
• アッサムティームースと桃のコンポート　ラズベリーシャーベット

鉄板焼ディナー 22,500円コース

• ビーフシチューとパイナップルのミルフィーユカツ　カソナードをまぶしたフォアグラソテー　（アグロドルチェ）
• 鮑のソテー　（ココナッツカレーソース キヌア添え）
• ブルーオマールのバナナリーフ蒸し　（ライム風味のパッションフルーツソース）
• 焼き野菜
• 鹿児島県産牛フィレ肉80ｇ　または
  香川県産オリーブ牛リブロース100ｇ
  （黒にんにく八丁味噌ソース）
• 鮎のアヒージョとコーンフライドライス 赤味噌仕立て 香の物
• メロンと紫蘇のグラニテ フロマージュブランクリーム

個室のご案内

窓から西梅田の夜景を楽しめるプライベートルームをご用意しております。ご結納・顔合わせなど特別な日やビジネスディナーなどに最適です。
ご希望の方は、お電話にてご連絡ください。

※表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。
※表記内容や時間は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。
※写真はイメージです。

ご予約・お問い合わせ

TEL：06-6347-7111