レストランプラン

ヒルトン東京お台場

  • ディナー

「グリロジー バー&グリル」ディナーメニューのご紹介


旬の食材をグリル料理ならではのテクニックと繊細さでアレンジしたシーズナルメニューをご用意しております。スタイリッシュなグリロジースタイルを目で舌でお楽しみください。

■ 平日限定ワンドリンク付きディナーコース
■ こだわり食材を堪能するプリフィックスディナーコース
■ ~Month of Love~ ディナーコース

【グリロジーのスペシャリテを楽しむ】平日限定ワンドリンク付きディナーコース

シーザーサラダや、ドライエイジングサーロインなど、グリロジーのシグネチャー料理をお楽しみいただけるスタンダードコースです。

期間 11月1日(木)~1月31日(木)
料金 5,800円
メニュー
  • 選べる1ドリンク付き!(お一人様1杯)
    (スパークリングワイン、ビール、赤・白ワイン、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶)

  • 【前菜】シーザーサラダ “グリロジー”
  • 【メインディッシュ】ドライエイジングオーストラリア産ビーフサーロイン200g グレービーソース クリーミーマッシュポテト ベイクドパルメザントマト
    又は
    BBQサーモングリルとスチームベビーポテト エッグコンフィ レモンガーリックポットと一緒に
  • 【デザート】苺と黒米のオペラ バラの香るメレンゲ
  • コーヒー又は紅茶
 
 

【前菜、メインの選べる】こだわり食材を堪能するプリフィックスディナーコース

種類豊富な前菜、メインディッシュからお好みのお料理を選べるプリフィックスディナーコースです。
市場から仕入れた鮮魚のカルパッチョやこだわりの農園野菜を使った前菜に、カナダ産のダイナミックなロブスターや、北海道産のA5和牛などから選べるメインディッシュなど、素材にこだわったお料理の数々をお楽しみください。

期間 11月1日(木)~1月31日(木)
料金 11,000円
メニュー
  • 【前菜】 ウィスキースモークサーモン サーモンリエットキャンディバーを添えて
    または
    築地から直送された本日のカルパチョ キャヴィアとマグロタルタル添え
    山葵風味のオクラエスプーマ 胡瓜 イクラ
    または
    農園野菜のグリルベジタブル
    豆腐マスカルポーネチーズ オニオンチップ、シャンパンヴィネグレット
  • 【温前菜】
    ハーブの衣を纏ったアマダイ トピナンプールのピューレ
    サフランの香る白ワインソース
  • 【メインディッシュ】
    A5和牛ヒレ肉のグリル 冬トリュフのソース
    大根のキャラメリゼ エポートルのリゾットと共に
    または
    カナディアンロブスターのグリル
  • 【デザート】
    塩キャラメルムース、
    2層のプラリネショコラ マンジャリ64%チョコレートクリーム
    バラとラズベリーシャーベット
  • 【お飲物】
    コーヒー または 紅茶
 
 

大切な方と過ごすディナーにおすすめ ~Month of Love~ ディナーコース

真牡蠣や銀鱈のグリルなど旬の食材を贅沢に使用し、メインのビーフサンプラーはアメリカ産ビーフやドライエイジドビーフ、牛ほほ肉の煮込みなどをシェアスタイルで食べ比べてお楽しみいただけます。カップルだけでなく、ご家族、女子会でのご利用にもおすすめです。

期間 2019年2月5日(火)~3月14日(木)
料金 お一人様 9,000円
※ご予約は2名様以上で承ります。
メニュー
  • 真牡蠣の石焼とフレンチプレスコンソメ ラクレットポテトケーキ 冬野菜のサラダ添え
  • 銀鱈のグリル 柚子バターソース 白きくらげとほうれん草のソテー バニラレモンの香る大根 イカ墨のクスクス添え
  • ビーフサンプラー
    USビーフミスジ、オーストラリアブラックアンガスドライエージ牛ひれ肉、牛ほほ煮込み
  • 温かいチョコレートフォンダン ハートのストロベリーバニラミラーアイスケーキ、フレッシュベリー
  • コーヒー / 紅茶
 
 

※写真はイメージです。
※表示金額には別途税金サービス料が加算されます。
※メニュー内容は変更になる場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問合せください。

ご予約・お問い合わせ

レストラン総合案内 TEL:03-5500-5580 (平日10:00~21:30 土日祝9:00~21:30)

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