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ヒルトン東京

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「マーブルラウンジ」ランチビュッフェ

シェフが目の前で切り分ける「ローストビーフ」や氷上に盛られたムール貝やえびなどのシーフードに加え、新鮮野菜とお好みのドレッシングで仕上げる「ガーデン野菜コーナー」、日替わりでご用意するスターターやパスタ、メイン料理、デザートなど一度に楽しめる人気のランチビュッフェ。「タコスステーション」では、ご自身でトッピングを選び、お好みのタコスをお召し上がりいただけます。インターナショナルホテルならではの国際色豊かでバラエティ溢れるお料理をご用意しています。

詳細情報

ランチビュッフェ ■時間 月曜日 ~ 土曜日 / 11:30 ~ 14:00
■料金 お一人様 4,100円 / お子様(4~12歳) 2,450円 (税サ別)
ブランチ ビュッフェ ■時間 日曜日・祝日 / 11:30 ~ 14:00
■料金 お一人様 5,100円 / お子様(4~12歳) 3,100円 (税サ別)

※写真はイメージです。
※ご提供内容が変更となる場合もございます。
※表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。
※ご予約状況によってはバースペースのお席へのご案内となります。

 

メニュー例

◆スターター(日替わり 一例)

・スモークサーモン ハニーマスタード添え
・タイビーフサラダ
・チキンサラダ トマトサルサとアボカド添え
・カボチャのサラダ、ハチミツ、チェリートマト、リコッタチーズ
・キャロットとアップル、ヨーグルトのサラダ
・ズッキーニとナスのローストサラダ
・サーモンのマリネ パパイヤとローストココナッツ
・ビーフのカルパッチョ トリュフオイル
・カボチャとベーコンのパルミジャーノサラダ
・サツマイモとオレンジ、グレープフルーツサラダ
・チキンと栗のサラダ
・2種類の和食前菜 など

 

◆シーフードステーション

・ムール貝、えび (カクテル、レモンガーリックマヨネーズ、ワサビ、ポンズなど)
・かに ※日曜、祝日のみ提供

 

◆シーザーサラダステーション

ガーデン野菜コーナー(日替わり ※季節により異なります)
トマト、きゅうり、レタス、水菜、ロメインレタス、トレビス、キャロット、アルファルファ、レッドオニオン、 ホワイトラディッシュ、ミックスリーフ、かいわれ、赤キャベツ、 キャベツ、パプリカ、サニーレタス

 

◆タコスステーション

・タコス トマトサルサ、アボカドクリーム、サワークリーム、チェダーチーズ、チリコンカン

 

◆カービングコーナー

・ローストビーフ (レッドワイン/マッシュルームソース)
・日替わりローストミート又は、フィッシュ

 

◆ホットセレクション(日替わり 一例)

・メカジキのソテー トマトビネグレット
・鯛のアクアパッツァソース
・ビーフソテー 四川唐辛子ソース
・ラムレッグのロースト ラタテュイユ添え
・ポークベリーとクリーミービーンズ
・チキンの甘酢あんかけ
・イカとチキンのフライドライス
・ポークロインのロースト グリーンオニオンソース
・本日の魚料理 和風ソース
・チキングリーンカレー
・パンプキングラタン
・ローストスイートポテト、キャラメルソース
・ローストチキンのクリーム煮、梨のコンポート
・マッシュルームリゾット
・ミックスマッシュルームと芽キャベツのアヒージョなど

 

◆ライブクッキングステーション パスタ(日替わり)

・スパゲッティ、ペンネなど(トマトソース、ボロネーゼ、ブルーチーズクリームなど)

◆スープステーション

・日替わりスープ

◆デザートセクション

・フルーツサラダ
・ケーキ、ベイクドタルト、フルーツムースなど(日替わり)
・チョコレートファウンテン フルーツ コンディメント
・アイスクリームステーション コンディメント
・コーヒー、紅茶

 

ご予約・お問合せ

TEL: 03-3344-5111(受付時間 10:00~21:00)

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