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【バー&ダイニング CLOUDS】 7月・8月天空のアフタヌーンティー「サマーフルーツ」

<天空のアフタヌーンティー>
ワンランク上の贅沢な大人のティータイムをホテル最上階のバー&ダイニングで楽しみませんか?
ホテルのスイーツを全て担うペストリーシェフが作るスイーツと、セイボリー(前菜)を美しく飾りつけて、見た目にもフォトジェニックなアフタヌーンティーセットです。

詳細情報

営業日 土・日・祝日の営業
時間 14:00~17:00
料金 お一人様 3,200円 ※消費税・サービス料込み
場所 バー&ラウンジ CLOUDS

【7月・8月 サマーフルーツ】

アイスキャンディーを彷彿させる“ラスベリーキャンディーバー”は、情熱の太陽をイメージした真っ赤なスイーツ。ほのかな酸味のラズベリームースにココナッツのアクセント。パッションフルーツ、マンゴーやウォーターメロンを使用したスイーツ8種類に、海外で経験を重ねたクラウズのシェフが作る、見た目にも美しいセイボリー(軽食)3種類をお楽しみください。

 

スイーツ

  • ラズベリーキャンディーチョコレート
  • パッションメレンゲタルト
  • マンゴーココナッツドーム
  • スイカのショートケーキ
  • メロンと白ワインのジュレ
  • ムースシシリエンタ
  • カラフルスコーン
  • ヤシの木 プラリネシュークリーム
 

セイボリー

  • 味噌風味の糸島ポークロール ピーチサルサを添えて
  • スイートコーンとズッキーニ スモークしたリコッタのタルトレット
  • 夏野菜のスープ
 

ドリンク

  • 紅茶 または コーヒー

オプションメニュー

グラススパークリングワイン1杯を1,492円(税サ込)にてご提供します。

アフタヌーンティーとは?

1800年代中頃にイギリスで貴婦人達の間で始まった社交の場としても重要な意味を持つ優雅なお茶の習慣です。
香り高い紅茶を入れ、上品に召し上がれるサイズのサンドイッチやスコーンなどの焼き菓子を添えて、華やかに着飾った女性たちが午後のひとときを過ごす習わしとして広がっていきました。

ご予約・お問い合わせ

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